カレーハウスCoCo壱番屋 ポークカレー
分量
1人分
分量
1人分
材料
作り方
  1. 玉ねぎをスライスし、大さじ2の油を鍋に入れ中火で少し焦がしめで炒める。
  2. 玉ねぎに焦げ目がついたら、ニンジン・豚バラ肉を入れる。
  3. 水600㏄を入れ、コンソメとフライドオニオンを加え、6分加熱。
  4. 具材をミキサーにかけて、ペースト状にする。
  5. カレールーとカレー粉を入れる。 （市販のルーは、はちみつ入りやフォンドボー入りではなくシンプルなもので）
  6. ウスターソースと中濃ソース、砂糖、塩、ホワイトペッパーを入れる。
  7. インスタントコーヒーとお酢を入れる。
  8. 5分程、弱火で煮込めば完成！
レシピのメモ

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